單項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險評估
D.微生物檢驗(yàn)


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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由（）確定和修訂。

A.國務(wù)院
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國務(wù)院工商行政管理部門
E.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

3.單項(xiàng)選擇題申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)活動的單位或者個人，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

A.國務(wù)院
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國家工商行政管理總局
D.國家食品藥品監(jiān)督管理局

4.單項(xiàng)選擇題專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要（）及其含量。

A、營養(yǎng)成分
B、有害成分
C、人工合成成分
D、添加成分

5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)（）后方可出廠銷售。

A.監(jiān)督檢驗(yàn)合格
B.委托檢驗(yàn)合格
C.出廠檢驗(yàn)合格
D.強(qiáng)制檢驗(yàn)合格

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測時，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測指標(biāo)（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？

題型：多項(xiàng)選擇題