問答題

【簡(jiǎn)答題】《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品有哪些?

答案: (1)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)...
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【簡(jiǎn)答題】食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注哪些內(nèi)容?

答案: 包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生...
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【簡(jiǎn)答題】對(duì)無菌室的要求有哪些?

答案:

(1)有緩沖間;(2)密閉、潔凈無菌。(3)無菌室的門與緩沖間門不相對(duì)等。

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