名詞解釋

包埋法

答案:

將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中,使其固定化的方法

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    將酶分子肽鏈上的某一個(gè)氨基酸換成另一個(gè)氨基酸的修飾方法

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    答案:

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    采用一定的方法使酶的側(cè)鏈基團(tuán)發(fā)生改變,從而改變酶的催化特性的修飾方法

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