多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時上菜。

進(jìn)行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。