飯店設備的備件主要包括（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

飯店設備技術改造主要是指（）。