飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

飯店邊際利潤應為（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。