多項(xiàng)選擇題菌落計(jì)數(shù)中，空白對(duì)照平板上生長(zhǎng)菌落，可能來自下列哪些污染源（）。
A.空白稀釋液
B.用于傾注平皿的培養(yǎng)基
C.被檢樣品
D.平皿吸管
E.空氣
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1.單項(xiàng)選擇題食品菌落總數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果中，若10-1、10-2、10-3三個(gè)稀釋度的平均菌落數(shù)分別是：多不計(jì)數(shù)、172、20，應(yīng)報(bào)告（）
A.18600個(gè)/g（ml）
B.20000個(gè)/g（ml）
C.96000個(gè)/g（ml）
D.17200個(gè)/g（ml）
2.單項(xiàng)選擇題食品大腸菌群檢測(cè)中，分離培養(yǎng)基是（）
A.血瓊脂平板培養(yǎng)基
B.三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基
C.普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
D.伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基
最新試題
標(biāo)定儀器前，用（）法測(cè)定出樣品的水分含量，之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn)，下列哪些說法是錯(cuò)誤的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
盲樣測(cè)試是通過對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測(cè)來進(jìn)行考核，考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測(cè)試結(jié)果正確率大于（），或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí)，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時(shí)，則該食用油的品質(zhì)合格。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題