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單項選擇題

下列色素中含有偶氮基團的色素是（）。

A.葉綠素
B.胭脂紅
C.赤鮮紅
D.亮藍

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單項選擇題

含有Fe的是以下哪種色素（）。

A.花青素
B.血紅素
C.黃酮素
D.類胡蘿卜素

單項選擇題

葉綠素含有下面哪種金屬離子（）

A.鎂
B.鐵
C.鋅
D.銅