由甘蔗糖蜜或蔗汁為原料，經發(fā)醇、蒸餾、陳釀而制成的一種含酒精飲料。帶有甘蔗糖的特殊香醇味。
甘蔗糖廠濾泥亞硫酸用有機溶劑抽提所得的粗制品。呈褐色或黑色。
將粗蔗蠟經脫脂、脫色、純凈的精制品。呈淺黃色或淺棕色。
最新試題
壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數的因素有（）。
蒸發(fā)過程中減少積垢生成的途徑有（）。
影響沉降速度的因素（）。
下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有（）。
提高過濾速度，增大過濾的推動力是（）。
甲糖膏煮煉過程需要的原料有：（）。
煮糖過程中，底料入罐后，可進行濃縮，濃縮時必須注意：（）。
顆粒沉降的推動力是（）。
煮糖過程中，轉換原料時：（）。
