首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
蔗糖聚酯
答案:
蔗糖的8個羥基有6個以上發(fā)生酯化(即酯化度=6~8)的產(chǎn)物。
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
功能性糖食品
答案:
除營養(yǎng)(一次功能)和感覺(二次功能)之外,還具有調(diào)節(jié)生理活動(三次功能)的糖類食品。主要有功能性單糖、功能性低聚糖和功能...
點擊查看答案
手機看題
名詞解釋
糖藥物
答案:
以糖蜜、砂糖或糖類物質(zhì)為原料,通過生化技術(shù)制備而成的,具有保健功能和治療功能的產(chǎn)品。
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題