單項(xiàng)選擇題可以減少細(xì)胞中脂褐質(zhì)的形成，改善皮膚彈性的維生素是（）。
A.維生素D
B.泛酸
C.維生素A
D.維生素E
E.維生素C
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1.單項(xiàng)選擇題半必需氨基酸（條件必需氨基酸）是（）。
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
2.單項(xiàng)選擇題某施工單位民工因把防凍劑當(dāng)成食鹽誤食，引起中毒，癥狀為口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心率快、自覺頭暈、頭痛、無力和煩躁不安。此病采取何種治療措施（）。
A.1%亞甲藍(lán)靜脈注射
B.5%亞甲藍(lán)靜脈注射
C.10%亞甲藍(lán)靜脈注射
D.25%硫代硫酸鈉一次大量靜脈注射
E.25%硫代硫酸鈉少量多次靜脈注射
3.單項(xiàng)選擇題某施工單位民工因把防凍劑當(dāng)成食鹽誤食，引起中毒，癥狀為口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心率快、自覺頭暈、頭痛、無力和煩躁不安。此食物中毒為（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒中毒
C.砷中毒
D.汞中毒
E.亞硝酸鹽中毒
4.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生監(jiān)督所對肉制品進(jìn)行抽樣檢查，在一份香腸中檢測出分子式為（CH3）2N-N=O的化學(xué)物，含量為5.51mg/kg。該批香腸（）。
A.不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.加醋后可食用
C.可加熱后食用
D.可輻照后食用
E.可食用
5.單項(xiàng)選擇題某食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所從一批變質(zhì)花生仁中，分離出一類化合物，其結(jié)構(gòu)均為二呋喃香豆素衍生物，不溶于水、己烷、石油醚和乙醚；溶于氯仿、甲醇和乙醇，在紫外線照射下能產(chǎn)生熒光。擬進(jìn)行急性毒性試驗(yàn)應(yīng)選的敏感動物是（）。
A.雛雞
B.雛鴨
C.雛鼠
D.雛兔
E.雛魚
最新試題
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鈣缺乏會引起的典型癥狀是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題