下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）