填空題食品酸味劑中用量最大的是()。
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3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于表面活性劑性質(zhì)的敘述中正確者是()。
A.有親水基團(tuán),無疏水基團(tuán)
B.有疏水基團(tuán),無親水基團(tuán)
C.疏水基團(tuán),親水基團(tuán)均有
D.疏水基團(tuán),親水基團(tuán)均沒有
4.單項(xiàng)選擇題制備O/W或W/O型乳劑的關(guān)鍵因素是()。
A.乳化劑的HLB值
B.乳化劑的量
C.乳化劑的HLB值和兩相的量比
D.制備工藝
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種物質(zhì)是天然甜味劑?()
A、糖精
B、木糖醇
C、甜蜜素
D、阿斯巴甜
最新試題
涂膜如果沒有柔韌性往往不能耐久,特別是那些要經(jīng)受濕度變化的涂抹,如果對(duì)底材的附著力不是很好就易開裂而剝落。
題型:判斷題
以下反映精細(xì)化工生產(chǎn)特點(diǎn)的是()①劑型加工②復(fù)配技術(shù)③間歇操作④專用裝置
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膠粘劑中加入少量的促進(jìn)劑,便能大大加速固化反應(yīng),降低固化溫度,縮短固化時(shí)間,減少固化劑用量,還可改善物理機(jī)械性能。
題型:判斷題
丙酸鈉在()條件下,防腐效果較好。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在聚酯酸乙烯乳液膠黏劑的生產(chǎn)工藝中,加入PVA能起到()的作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
增韌劑一般都含有活性基團(tuán),能直接參加主體聚合物反應(yīng),改進(jìn)膠黏劑的剪切強(qiáng)度、剝離強(qiáng)度、低溫性能和柔韌性。
題型:判斷題
下列油田化學(xué)品屬于集輸用劑的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膠黏劑體系中能偶聯(lián)被粘物和膠黏劑并與之分別反應(yīng)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用壓榨法生產(chǎn)所得的植物性天然香料產(chǎn)品叫做()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料在香精中的揮發(fā)性最低的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題