蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。