下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）

利用極性物質與非極性物質（）的不同，通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

重復性測試表征的是測試的（）