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食用油脂的種類有()和動物脂肪。
答案:
植物脂肪
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香糟可分為白糟和()兩種,其中紅糟是在釀造時加入5%的紅曲米釀造而制成的
答案:
紅糟
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芥末粉是成熟的芥菜種子經(jīng)碾磨而成的一種粉末狀調(diào)料,芥末粉干燥時()、潤濕后則略有香氣,味刺鼻而帶有辛烈
答案:
無臭
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