點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質工程技術獲得？（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉移到與其毫無關系的受體細胞中。

融合蛋白技術可采用的方法有（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。