足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。