茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。

毛火干燥的要求有（）為主。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。