塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

白茶品質特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

茶葉產量的構成要素以芽重和產量的關系更密切。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。