炮炙古代是指用火加工處理藥物的方法，現代一般是指除凈制、切制以外的其他炮制方法。

藥性相對立的藥物與輔料一同炮制，以制約藥物的偏性或副作用，稱為反制。

藥性相同或相似的藥物與輔料一同炮制，以增強藥物的療效，稱為從制。

炮制輔料是指炮制過程中對藥物具有輔助作用的附加物料。

炮古代指將藥物埋在灰火中，“炮”到焦黑?，F代指高溫砂燙至發(fā)炮（泡）鼓起。