A.細(xì)菌菌相 B.菌落總數(shù) C.細(xì)菌種類 D.優(yōu)勢菌 E.大腸菌群
A.食品的營養(yǎng)成分 B.PH值 C.溫度 D.滲透壓 E.水分
A.細(xì)菌 B.細(xì)菌毒素 C.霉菌 D.霉菌毒素 E.病毒