判斷題GB7718-2011規(guī)定食品標簽必須使用規(guī)范字,不得出現(xiàn)繁體字。
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2.多項選擇題下列包裝物也應(yīng)在配料清單中標示原始配料()。
A.冰棍的棒子
B.裝食品用的塑料袋
C.可食用的膠囊
D.包裹糖果的糯米紙
3.多項選擇題運動營養(yǎng)食品按特征營養(yǎng)素分類可分為()。
A.補充能量類
B.補充糖類
C.控制能量類
D.補充蛋白質(zhì)類
4.多項選擇題進口預包裝食品包裝的標簽上面必須標明的事項有()。
A.名稱、規(guī)格、凈含量
B.生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式
C.成分或者配料表
D.原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名
5.多項選擇題食品添加劑“胭脂樹橙”,國際編碼(INS 號)為“160B”則可以選擇在標簽中標示為()。
A.胭脂樹橙
B.著色劑(160B)
C.著色劑(胭脂樹橙)
D.160B
最新試題
冷凍飲品產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度應(yīng)低于-15℃。
題型:判斷題
嬰兒配方食品產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100ml所含的能量應(yīng)在60kCAl到70kCAl范圍。
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一款進口混合食用油脂,其配料組成為亞麻籽油50%,大豆油30%,菜籽油20%,產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。
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認證機構(gòu)不得對有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進行有機認證。
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當GB2760未批準某種食品添加劑在某種食品中使用時,可以使用“不添加”該種食品添加劑來強調(diào)。
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對于添加了肌酸的運動營養(yǎng)食品,應(yīng)在標簽中標示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。
題型:判斷題
一款進口餅干,原標簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標簽配料表中可直接標示為植物油。
題型:判斷題
油橄欖果渣油可以在標簽中標注為橄欖油。
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預包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。
題型:判斷題
營養(yǎng)強化小麥粉產(chǎn)品保質(zhì)期應(yīng)不低于3個月。
題型:判斷題