問答題

【簡答題】請簡述食品安全一般事故包括的主要內(nèi)容。

答案： （1）食品安全一般事故是指消費(fèi)者在易捷便利店購買食品后出現(xiàn)以下情況：食品過期、變質(zhì)、食品包裝內(nèi)或食品內(nèi)有異物、包裝損壞、...
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問答題

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問答題

【簡答題】請簡述便利店應(yīng)急預(yù)案制定的原則。
答案： （1）以人為本，減少危害；
（2）居安思危，預(yù)防為主；
（3）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)；
（4）條塊結(jié)...
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