以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅(jiān)硬，當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）

富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

評價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評價(jià)（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）