單項選擇題羅廩《茶解》中說：“大瓷甕滿貯，投（）一塊，乘熱投之?！?/strong>
A.伏龍肝
B.伏火肝
C.臥火肝
D.臥龍肝
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1.單項選擇題茶館的組織機構(gòu)的合理性最終體現(xiàn)在（）上，取得良好的經(jīng)營業(yè)績。
A.效能
B.彈性
C.統(tǒng)一
D.合理
2.單項選擇題茶藝演示中茶葉與器具的搭配要有利于（）。
A.觀賞茶葉
B.沖泡茶葉
C.觀賞器具
D.突出茶的特點
3.單項選擇題街道或社區(qū)茶館的光顧者通常希望（）。
A.愜意
B.寬敞
C.茶具精美
D.經(jīng)濟實惠
4.單項選擇題烏龍茶茶湯的顏色會隨著時間的延長（）。
A.沒有變化
B.變深
C.不確定
D.變淺
5.單項選擇題宋代唐庚《斗茶記》中說：“水不問江井，要之（）”。
A.貴少
B.貴活
C.貴新
D.貴輕
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