(1)溫度 (2)壓力 (3)時間 (4)冷卻水的流量
(1)噴霧過快,(2)噴霧過慢。
最新試題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是()