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測定牛乳中乳糖含量時,會干擾測定的離子是()。
A、鈣離子
B、磷酸根離子
C、草酸根離子
D、磷酸氫根離子
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下列過程,不屬于乳品正常發(fā)酵的是()。
A、乳酸發(fā)酵
B、酒精發(fā)酵
C、丙酸發(fā)酵
D、丁酸發(fā)酵
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下列計算結(jié)果應(yīng)?。ǎ┯行?shù)字:3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68。
A、5位
B、2位
C、3位
D、4位
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