你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題
對(duì)比色相配合使圖案的形象（），產(chǎn)生明顯的襯托感。
A、生動(dòng)
B、活潑
C、鮮明活潑
D、鮮明突出
單項(xiàng)選擇題
對(duì)色彩性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，有利于正確運(yùn)用色彩搭配色彩，以便更好地滿足消費(fèi)者的（）的需求。
A、追求本味
B、追求食用
C、情感和心理
D、情感和味覺
單項(xiàng)選擇題
同類色相配合就是將（）的食品原料，按其色彩的純度不同相配合。
A、冷色
B、暖色
C、中性色
D、同類色
單項(xiàng)選擇題
色彩對(duì)比是指色相性質(zhì)相反，（）懸殊的色相并列。
A、色度彩度
B、色度純度
C、光度明暗
D、光度黑暗
單項(xiàng)選擇題
糖粉膏中檸檬汁少，制品（）。
A、立體感強(qiáng)
B、定型快
C、制品易干燥
D、不易干燥定型
單項(xiàng)選擇題
用杏仁面制作象形水果時(shí)，一般將制品表面粘上一層（），以增加制品的美觀。
A、砂糖
B、巧克力
C、糖粉
D、蛋液
單項(xiàng)選擇題
白巧克力中可可脂的含量為（）。
A、40%
B、30%
C、20%
D、10%
單項(xiàng)選擇題
翻砂糖又稱（）。
A、馬司板
B、杏仁面
C、封糖
D、杏仁膏
單項(xiàng)選擇題
（）不符合奶油膠凍的工藝要求。
A、在0℃以下冷卻
B、避免劇烈震動(dòng)
C、保持制品的完整
D、在冷水中侵一下再脫模
單項(xiàng)選擇題
在相同條件下，熱蘇夫力成熟的時(shí)間與制品大?。ǎ?/h4>
A、有關(guān)
B、無關(guān)
C、成正比
D、成反比

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在食品造型圖案中，色彩設(shè)計(jì)必須要根據(jù)（）的要求來設(shè)計(jì)。

你可能感興趣的試題

對(duì)比色相配合使圖案的形象（），產(chǎn)生明顯的襯托感。

對(duì)色彩性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，有利于正確運(yùn)用色彩搭配色彩，以便更好地滿足消費(fèi)者的（）的需求。

同類色相配合就是將（）的食品原料，按其色彩的純度不同相配合。

色彩對(duì)比是指色相性質(zhì)相反，（）懸殊的色相并列。

糖粉膏中檸檬汁少，制品（）。

用杏仁面制作象形水果時(shí)，一般將制品表面粘上一層（），以增加制品的美觀。

白巧克力中可可脂的含量為（）。

翻砂糖又稱（）。

（）不符合奶油膠凍的工藝要求。

在相同條件下，熱蘇夫力成熟的時(shí)間與制品大?。ǎ?/h4>
A、有關(guān)
B、無關(guān)
C、成正比
D、成反比

在食品造型圖案中，色彩設(shè)計(jì)必須要根據(jù)（）的要求來設(shè)計(jì)。

你可能感興趣的試題

對(duì)比色相配合使圖案的形象（），產(chǎn)生明顯的襯托感。

對(duì)色彩性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，有利于正確運(yùn)用色彩搭配色彩，以便更好地滿足消費(fèi)者的（）的需求。

同類色相配合就是將（）的食品原料，按其色彩的純度不同相配合。

色彩對(duì)比是指色相性質(zhì)相反，（）懸殊的色相并列。

糖粉膏中檸檬汁少，制品（）。

用杏仁面制作象形水果時(shí)，一般將制品表面粘上一層（），以增加制品的美觀。

白巧克力中可可脂的含量為（）。

翻砂糖又稱（）。

（）不符合奶油膠凍的工藝要求。

在相同條件下，熱蘇夫力成熟的時(shí)間與制品大?。ǎ?/h4> A、有關(guān) B、無關(guān) C、成正比 D、成反比 點(diǎn)擊查看答案手機(jī)看題

在食品造型圖案中，色彩設(shè)計(jì)必須要根據(jù)（）的要求來設(shè)計(jì)。

對(duì)比色相配合使圖案的形象（），產(chǎn)生明顯的襯托感。

對(duì)色彩性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，有利于正確運(yùn)用色彩搭配色彩，以便更好地滿足消費(fèi)者的（）的需求。

同類色相配合就是將（）的食品原料，按其色彩的純度不同相配合。

色彩對(duì)比是指色相性質(zhì)相反，（）懸殊的色相并列。

糖粉膏中檸檬汁少，制品（）。

用杏仁面制作象形水果時(shí)，一般將制品表面粘上一層（），以增加制品的美觀。

白巧克力中可可脂的含量為（）。

翻砂糖又稱（）。

在相同條件下，熱蘇夫力成熟的時(shí)間與制品大?。ǎ?/h4>
A、有關(guān)
B、無關(guān)
C、成正比
D、成反比