單項(xiàng)選擇題肉類加工設(shè)備凡是（）必須加裝防護(hù)罩裝置，確保人身安全。
A、加料部位
B、傳動(dòng)部位
C、電源
D、托盤部位
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1.單項(xiàng)選擇題廚房消防設(shè)備主要由消防給水系統(tǒng)和（）組成。
A、化學(xué)滅火設(shè)備
B、物理滅火設(shè)備
C、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)
D、消防槍
2.單項(xiàng)選擇題燃燒產(chǎn)生的條件是可燃物質(zhì)、（）和火源三者同時(shí)存在。
A、氧氣
B、氧化劑
C、火柴
D、助燃劑
