單項選擇題（）含有植物殺菌素和芥子揮發(fā)油，可起引抑菌作用。
A、小白菜
B、洋白菜
C、菜花
D、西紅柿
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1.單項選擇題豌豆中的蛋白質屬于（）。
A、不完全性蛋白質
B、半完全性蛋白質
C、優(yōu)質蛋白質
D、完全性蛋白質
2.單項選擇題提供給人體的熱量如果長期（）人體對熱量的實際消耗，過剩的熱量將會在人體內轉化成脂肪，使人體態(tài)臃腫，動作遲緩。
A、小于
B、大于
C、等于
D、不等于
