問(wèn)答題
原理:維生素E經(jīng)水解后生成游離的生育酚具有還原性,可被硫酸鈰定量氧化。滴定介質(zhì):硫酸鈰
單項(xiàng)選擇題
A.二烯醇結(jié)構(gòu)具有還原性,可用碘量法定量 B.與糖結(jié)構(gòu)類似,有糖的某些性質(zhì) C.無(wú)紫外吸收 D.有紫外吸收 E.二烯醇結(jié)構(gòu)有弱酸性
A.維生素E與無(wú)水乙醇加HNO3,加熱,呈鮮紅→橙紅色 B.維生素E在堿性條件下與聯(lián)吡啶和三氯化鐵作用,生成紅色配位離子. C.維生素E在酸性條件下與聯(lián)吡啶和三氯化鐵作用,生成紅色配位離子. D.維生素E無(wú)紫外吸收E維生素E本身易被氧化
A.鈰量法適用于復(fù)方制劑中維生素E的定量 B.鈰量法適用于純度不高的維生素E的定量 C.鈰量法適用于純度高的維生素E的定量 D.鈰量法適用于各種存在形式的維生素E的定量
A.丙酮可以加快反應(yīng)速度 B.丙酮與抗氧劑結(jié)合,消除抗氧劑的干擾 C.丙酮可以使淀粉變色敏銳 D.丙酮可以增大去氫維生素C的溶解度
A.滴定在酸性介質(zhì)中進(jìn)行 B.2,6-二氯靛酚由紅色~無(wú)色指示終點(diǎn) C.2,6-二氯靛酚的還原型為紅色 D.2,6-二氯靛酚的還原型為藍(lán)色
A.硝酸反應(yīng)中維生素E水解生成α-生育酚顯橙紅色 B.硝酸反應(yīng)中維生素E水解后,又被氧化為生育酚而顯橙紅色 C.維生素E0.01%無(wú)水乙醇溶液無(wú)紫外吸收 D.FeCl3-聯(lián)吡啶反應(yīng)中,F(xiàn)e3+與聯(lián)吡啶生成紅色配離子 E.FeCl3-聯(lián)吡啶反應(yīng)中,F(xiàn)e2+與聯(lián)吡啶生成紅色配離子
多項(xiàng)選擇題
A.堿性酒石酸銅 B.硝酸銀 C.碘化鉍鉀 D.乙酰丙酮 E.三氯醋酸和吡咯
填空題