單項選擇題
A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.礦物質(zhì)
A.2次 B.3次 C.4次 D.5次
A.詢問法 B.記帳法 C.稱重法 D.查帳法
A.1983.7.1 B.1995.7.1 C.1995.10.30 D.2000.10.15
A.對營養(yǎng)有興趣的人 B.營養(yǎng)指導師等專業(yè)人士 C.食品企業(yè)單位管理人士 D.全體中國居民
多項選擇題
A.遺傳因素 B.物理因素 C.化學因素 D.病毒 E.飲食
A.心臟病 B.中風 C.視網(wǎng)膜病變 D.腎病 E.肥胖
A.幼兒每日膳食中應補充一定量的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高的食物,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占膳食中蛋白質(zhì)總量的/2以上 B.解決礦物質(zhì)和維生素的不足,應特別強調(diào)多飲食品種的多樣性 C.純糖和純油脂食物不宜多吃 D.注意烹調(diào)方法,要避免油炸、油膩過重、質(zhì)硬或刺激性強的食物 E.飲食要定時,不挑食,不偏食,培養(yǎng)兒童良好的飲食習慣,并多鼓勵兒童進食各種不同的食物
A.魚泥 B.豬、牛、羊、禽肉制成的肉末 C.豬肝 D.禽肝 E.米湯
A.免疫球蛋白IgA、IgE、IgG、IgM、IgD B.人乳溶菌酶 C.乳鐵蛋白 D.乳酸桿菌 E.寡糖及其糖結合物和其他一些非特異性抗感染因子
A.維生素A B.維生素D C.維生素C D.鈣 E.鐵