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食品污染按照性質(zhì)不同可分成生()、化學(xué)性污染和物理性污染三類(lèi)。
答案:
物性污染
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谷類(lèi)是膳食中()族維生素的重要來(lái)源.
答案:
B
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谷類(lèi)食品中主要缺少的必需氨基酸是()。
答案:
賴(lài)氨酸
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