填空題亞洲人喝牛奶容易拉肚子，這是因?yàn)槠潴w內(nèi)缺乏（）不能消化乳糖而導(dǎo)致拉肚子。
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
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我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
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食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
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營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
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毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
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阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
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