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維生素B1的活性形式為(),它是()的輔酶。維生素D沒有活性,須經(jīng)()轉(zhuǎn)化為()后,才具有活性。
答案:
焦磷酸硫胺素(TPP) ;羧化或轉(zhuǎn)酮酶; 肝 、 腎羥化 ; 1,25-(OH)2VD
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維生素A的前體物中活性最強(qiáng)的是(),每1mg該物質(zhì)相當(dāng)于()IU的維生素A。
答案:
β-胡蘿卜素;550
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體內(nèi)水分的來源主要有()和()兩類。
答案:
內(nèi)生水;食物水
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糖尿病按發(fā)生原因可以分為()糖尿病和()糖尿病。
答案:
胰島素依賴型(Ⅰ型);非胰島素依賴型(Ⅱ型)
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食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值主要由()、()和()決定。
答案:
蛋白質(zhì)含量 ;蛋白質(zhì)消化率; 蛋白質(zhì)生物
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生用膠布含有鋅是因?yàn)殇\具有(),可以幫助()。
答案:
促進(jìn)膠原蛋白合成的作用;傷口愈合
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膳食纖維的生理功能主要有可以()、()、()、降低直腸癌癥的發(fā)生率和有利于控制血糖。
答案:
控制體重 ;控制血脂;吸收水份防止腹瀉
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人體的能量消耗主要包括()、()和()。
答案:
基礎(chǔ)代謝;體力活動;食物特殊動力效應(yīng)
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人們多宣傳膳食纖維優(yōu)點(diǎn),但過量攝入膳食纖維會帶來()和()、()等危害。
答案:
干擾鈣;鐵等二價陽離子的吸收;干擾脂肪及脂溶性維生素的吸收
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皮膚可以利用()合成維生素D,但,須經(jīng)肝腎轉(zhuǎn)化成()后才具有活性。
答案:
7-脫氫膽固醇;1,25-(OH)2-維生素D
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能量消耗的測定方法很多,但主要分為()和()兩類。
答案:
直接法;間接法
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