單項選擇題下列食物中必需脂肪酸的最好來源是（）。
A.植物油
B.豬油
C.動物內(nèi)臟
D.瘦肉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題（）是體內(nèi)葡萄糖耐量因子的重要組成成分，能增強胰島素的作用。
A.錳
B.鉻
C.硼
D.硒
2.單項選擇題（）缺乏可引起腳氣病，多發(fā)生在我國南方及東南亞一帶，是因為過多地食用精白米面所致。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
3.單項選擇題（）缺乏會引起機體對脂肪和膽固醇合成的干擾，引起脂肪合成降低，高膽固醇血癥。
A.葉酸
B.生物素
C.核黃素
D.硫胺素
4.單項選擇題以下油脂中，發(fā)生熱氧化聚合速度最快的是（）.
A.大豆
B.橄欖油
C.花生
D.亞麻油
5.單項選擇題從蛋白質(zhì)的角度來說，以下營養(yǎng)價值相對較低的食物是（）.
A.蘋果
B.豬肉
C.牛奶
D.雞蛋
最新試題
細菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
食物中毒的分類與特點。
題型：問答題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題