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    嬰兒的消化功能已完全適應其對營養(yǎng)需要。
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      機體鐵缺乏時，紅細胞谷胱甘肽氧化酶活性降低。
      答案：錯誤
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      能促進疲勞恢復的營養(yǎng)素為脂肪。
      答案：錯誤
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      運動員從事耐力運動時應增加蛋白質(zhì)的供給。
      答案：錯誤
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      天然維生素K攝取過多可導致核黃疸癥。
      答案：正確
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      硒的UL為400mg。
      答案：正確
    • 判斷題
      玉米油中含亞油酸較高。
      答案：正確
    • 判斷題
      骨鈣素是蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生化指標之一。
      答案：錯誤
    • 多項選擇題
      飲食行為包括（）。
      
	A.食物的選擇
      
	B.食物的購買
      
	C.飲食的內(nèi)容
      
	D.飲食的頻率
      

    • 多項選擇題
      導致有機磷農(nóng)藥食物中毒的原因有（）。
      
	A.蔬菜中的農(nóng)藥殘留
      
	B.誤食
      
	C.苦井水
      
	D.食物本身含有有機磷
      

    • 多項選擇題
      堿性磷酸酶活性可有助于機體（）缺乏的判斷。
      
	A.鐵
      
	B.蛋白質(zhì)
      
	C.鈣
      
	D.維生素D
      

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