最新試題
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
下列具有氨基酸結構的物質(zhì)，甜度最高的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
