單項選擇題某新生兒出生后給予母乳喂養(yǎng)，出現(xiàn)持續(xù)腹瀉，并伴有脫水和酸中毒癥狀，抗生素治療無效，停止給予母乳，癥狀減輕。其原因最可能是體內(nèi)缺乏（）
A.蛋白酶
B.脂肪酸
C.胃酸
D.淀粉酶
E.乳糖酶
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1.單項選擇題王先生，65歲，日常在家飲食，現(xiàn)調(diào)查7日膳食，維生素B2、維生素C和鉀的平均攝入量分別為1.5m/d、60mg/d和1600m/d。維生素B的RNI和EAR分別為1.4mg/d和1.2mg/d，維生素C的RNI和EAR分別為100mg/d和85mg/d，鉀的AI為2000mg/d。鉀的營養(yǎng)評價是（）
A.攝入可能不足，需要提高攝入
B.攝入充足
C.攝入不足
D.無法判斷
2.單項選擇題王先生，65歲，日常在家飲食，現(xiàn)調(diào)查7日膳食，維生素B2、維生素C和鉀的平均攝入量分別為1.5m/d、60mg/d和1600m/d。維生素B的RNI和EAR分別為1.4mg/d和1.2mg/d，維生素C的RNI和EAR分別為100mg/d和85mg/d，鉀的AI為2000mg/d。維生素B2的營養(yǎng)評價是（）
A.攝入可能不足，需要提高攝入
B.攝入充足
C.攝入不足
D.無法判斷
3.單項選擇題王先生，65歲，日常在家飲食，現(xiàn)調(diào)查7日膳食，維生素B2、維生素C和鉀的平均攝入量分別為1.5m/d、60mg/d和1600m/d。維生素B的RNI和EAR分別為1.4mg/d和1.2mg/d，維生素C的RNI和EAR分別為100mg/d和85mg/d，鉀的AI為2000mg/d。維生素C的營養(yǎng)評價是（）
A.攝入可能不足，需要提高攝入
B.攝入充足
C.攝入不足
D.無法判斷
4.單項選擇題某單位自行設(shè)計的早餐食譜為：奶油蛋糕、高粱米粥、油煎雞蛋、咸花生米，被評為不合理的早餐。如果要改善此早餐，需要增加食物的最佳選擇是（）
A.涼拌蔬菜
B.豆?jié){
C.牛奶
D.水果色拉
E.米飯
5.單項選擇題某單位自行設(shè)計的早餐食譜為：奶油蛋糕、高粱米粥、油煎雞蛋、咸花生米，被評為不合理的早餐。從膳食結(jié)構(gòu)分析，該早餐最缺乏的營養(yǎng)素是（）
A.膳食纖維
B.維生素C
C.B族維生素
D.鈣
E.鈉
最新試題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計數(shù)降低可能提示（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）疾病的風(fēng)險。
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運(yùn)動能力關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題