單項(xiàng)選擇題膳食中鉻的主要作用是()
A.參與糖代謝
B.促進(jìn)生長發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
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1.單項(xiàng)選擇題評價(jià)膳食中錳的攝入量是否充足,可檢測()
A.血清錳含量
B.頭發(fā)錳含量
C.尿液錳含量
D.唾液錳含量
2.單項(xiàng)選擇題膳食中銅的主要作用是()
A.參與造血過程
B.促進(jìn)生長發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
3.單項(xiàng)選擇題評價(jià)膳食中葉酸的攝入量是否充足,可檢測()
A.血清葉酸含量
B.紅細(xì)胞葉酸含量
C.尿液葉酸含量
D.唾液葉酸含量
4.單項(xiàng)選擇題膳食中鎂的主要來源是()
A.肉類
B.奶類
C.蔬菜和水果
D.谷類
5.單項(xiàng)選擇題評價(jià)膳食中鈉的攝入量是否合理,主要依據(jù)()
A.食物中鈉的含量
B.血壓水平
C.血清鈉含量
D.尿液鈉含量
最新試題
老年人膳食評價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
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血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
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哺乳期婦女膳食評價(jià)中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
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混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題