問答題

【簡答題】簡述馬鈴薯塊莖中的的茄素

答案： 由茄堿和三糖組成，有劇毒，微溶于乙醇，難溶于水、醚及苯。在未成熟的馬鈴薯塊莖中茄素的含量較高，約占鮮重的0.56～1.0...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】毛油中機(jī)械雜質(zhì)的去除方法：
答案： 沉淀、過濾或離心分離
問答題

【簡答題】油脂浸出過程中溶劑與料坯的接觸方式有哪幾種？
答案：

浸泡式、滲濾式與混合式三種。
微信掃碼免費(fèi)搜題