混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

白蛋白的主要功能不包括（）

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。

運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。