單項(xiàng)選擇題（）是指經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心注冊(cè)，在無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證和監(jiān)督管理工作中，對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)志使用等進(jìn)行文件審查、現(xiàn)場檢查和監(jiān)督檢查人員。

A．檢查員
B．內(nèi)檢員
C．管理員
D．監(jiān)督員


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2.單項(xiàng)選擇題以生鮮牛（羊）乳為原料，不脫脂、部分脫脂或脫脂，添加規(guī)定的輔料，經(jīng)巴氏殺菌制成的液體產(chǎn)品，是（）。

A.巴氏殺菌純牛（羊）乳
B.巴氏殺菌調(diào)味乳
C.滅菌純牛（羊）乳
D.滅菌調(diào)味乳