單項(xiàng)選擇題紫砂壺在制作過程中應(yīng)掌握好（）才能制出溫潤的壺。
A.水分
B.溫度
C.時(shí)間
D.配料
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員要走路輕、說話輕、（），以免打擾客人談話，還要善于察言觀色，時(shí)刻留意客人動態(tài)。
A.動作輕
B.服務(wù)輕
C.開門輕
D.操作輕
2.單項(xiàng)選擇題下列易引起“茶醉”的是（）。
A.少量飲紅茶
B.過濃和過量飲茶
C.低血糖
D.體質(zhì)較弱
3.單項(xiàng)選擇題沖泡拉茶時(shí)，須預(yù)先準(zhǔn)備兩只有耳（）質(zhì)杯。
A.錫
B.銅
C.鐵
D.瓷
4.單項(xiàng)選擇題季節(jié)變化與茶藝館消費(fèi)品調(diào)配原則是（）。
A.四季茶類分明
B.四季茶點(diǎn)分明
C.四季茶藝服務(wù)不同
D.以上三點(diǎn)都是
5.單項(xiàng)選擇題交談是人的知識、閱歷、才智、教養(yǎng)和（）的綜合體現(xiàn)。
A.應(yīng)變能力
B.技術(shù)能力
C.知識結(jié)構(gòu)
D.視野大小
最新試題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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茶樹種植在哪個(gè)省份最為集中（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題