多項選擇題世界上的酒店業(yè)正處于激烈的競爭階段，隨著我國酒店業(yè)的發(fā)展，酒店之間的競爭也是越來越激烈，表現(xiàn)在？（）

A、飯店服務(wù)設(shè)施的競爭
B、服務(wù)人員和管理人員素質(zhì)的競爭
C、服務(wù)質(zhì)量的競爭和管理的競爭
D、客源市場的競爭和飯店商品價格的競爭


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2.多項選擇題曾經(jīng)的“標(biāo)王”秦池的失敗表明（）。

A、文化是品牌的基礎(chǔ)
B、廣告投放力度不夠，效果不好
C、一個缺乏文化底蘊的品牌注定是沒有生命力的
D、一個成功品牌的培育絕不是單靠廣告所能形成的

3.單項選擇題賓客的滿意度由企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌、價格及賓客自身條件所決定，它與（）和（）成正比，與（）成反比。

A、產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的價格
B、產(chǎn)品的品牌、賓客自身條件和產(chǎn)品的價格
C、產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品的品牌
D、產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的質(zhì)量

4.多項選擇題禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。以下理解正確的有（）。

A、禮儀、禮貌，是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一
B、體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度
C、禮儀、禮貌就是要衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發(fā)型
D、反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)

5.多項選擇題一般來說，客人到酒店有哪幾方面的需求（）。

A、生理上的需求
B、安全方面的需求
C、享受文明的需求
D、時效方面的需求