氨用臥式殼管式冷凝器換熱管一般常用的材質(zhì)是（）。

氨制冷系統(tǒng)的空氣分離器主要有兩種形式，目前用得較多的是（），可作為教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)。

下列關(guān)于冷庫是否需要設(shè)置消納池的正確觀點(diǎn)是（）。

（）應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行工作活動(dòng)分解與危險(xiǎn)源識(shí)別，集思廣益。

酶對(duì)食品變質(zhì)的催化作用強(qiáng)弱與溫度有關(guān)，一般在（）時(shí)酶的活性最強(qiáng)。

數(shù)字式溫度傳感器由（）組成。

變質(zhì)的合成油，可以（）。

冷庫蒸發(fā)器是否需要融霜，須觀察（）等現(xiàn)象綜合判斷，這個(gè)知識(shí)應(yīng)寫入教案的教學(xué)內(nèi)容中。

玻璃管直讀式液位計(jì)的缺點(diǎn)是（）。

低溫螺桿制冷壓縮機(jī)應(yīng)選擇黏度為（）mm2/s 的冷凍機(jī)油。