羊肉失水率

激素的混雜會(huì)引起母羊發(fā)情期生理紊亂而排出不成熟的卵子。

羊腸衣的成品加工主要有哪幾種方法（）

無(wú)髓毛的細(xì)度與強(qiáng)伸度的關(guān)系較密切，羊毛纖維直徑與強(qiáng)伸度呈正比，即纖維越粗，絕對(duì)強(qiáng)度，伸度愈大。

進(jìn)行超排時(shí)，促性腺激素PMSG和FSH等的給藥時(shí)間一般在孕酮等處理后9天或自然發(fā)情后12-14天。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。

凡發(fā)霉、腐敗度質(zhì)飼料，可以經(jīng)過(guò)高溫處理后才可喂羊。

羊毛是從毛囊中長(zhǎng)出來(lái)的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）