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A、體內經代謝后排出的氮
B、腸道內脫落細胞和死亡細胞所含的氮
C、未被消化吸收的蛋白質的氮
D、組織分解產生的氮
E、以上都不是

A、在體內消耗掉
B、在體內儲留
C、被機體吸收
D、被機體利用
E、以上都不是

A、大米
B、小米
C、大豆
D、肉類
E、玉米

A、1.0克.公斤體重
B、1.25克.公斤體重
C、1.5克.公斤體重
D、1.2克.公斤體重
E、2.0克.公斤體重

A、<50%
B、50%
C、60%～70%
D、>70%
E、以上都不是

A、供給平衡膳食
B、食品對人體無害
C、合理烹調加工，提高消化率
D、食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲，增加飽腹感
E、以上都不是

A、食物含氟量過高
B、使用含氟農藥和化肥
C、煤煙含氟量過高
D、長期攝入過量的氟
E、飲水含氟量過高

A、高碘、高硬度和高氟化物
B、缺碘、高碘和致甲狀腺腫物質
C、缺碘、高硬度和高氟化物
D、致甲狀腺腫物質
E、缺碘

A、食用碘鹽
B、除去水中硫氰酸鹽
C、煮沸飲水
D、降低飲用水的硬度
E、飲水除氟

A、氟病
B、克汀病
C、克山病
D、大骨節(jié)病
E、痛痛病