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多項選擇題

貝類的鮮味及濃厚感與（）密切相關(guān)。

A.谷氨酸
B.肌苷酸
C.琥珀酸
D.糖原

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多項選擇題

一般（）中的EPA含量高于DHA。

A.扇貝
B.縊蟶
C.牡蠣
D.紫貽貝

多項選擇題

一般（）中的DHA含量高于EPA。

A.黃花魚
B.沙丁魚油
C.狹鱈肝油
D.燕魚

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